Обалденный салат из свежей капусты!


Весной так хочется свежих овощей, вот я и решила приготовить вкусный овощной салат из молодой капусты. Салат получился не только вкусным но и очень красивым и ярким!
 
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (молодая) - 500 г
Морковь - 1 Шт
Перец болгарский (красный, жёлтый) - 2 Шт.
Огурец - 1 Шт.
Уксус рисовый - 1-2 ст.л.
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Мелко шинкуем молодую капусту, это можно сделать обычным ножом или при помощи овощечистки.
 
Морковь натереть на крупной тёрке.
 
А чтобы салат получился ярким и красивым я решила добавить болгарский перец разных цветов, у меня красный и жёлтый. Перец очищаем от семян, моем и нарезаем соломкой.
 
Ещё в салат я добавила свежий огурец, если огурец очень крупный, можно добавить половину. Огурец нарезать соломкой.
 
Нарезанные овощи переложить в удобную глубокую посуду, добавить соль, рисовый уксус, если такового нет, то можно заменить 9% уксусом, достаточно будет добавить 1 ст.л., заправить салат растительным маслом и перемешать.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 121
  • Блог 119
  • Рецепты 119
Пн, 20 апр 2020 13:20

  • Просмотров — 3094
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить новую запись