Рецепт драников с фаршем

Ингредиенты — - 500гр очищенного картофеля; - половинка крупной луковицы или 1 маленькая; - 1ст.л. с горкой картофельного крахмала; - 200гр фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы); - соль, перец, прочие специи по желанию

• Русская кухня
• Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Курица с пряными травами

Ингредиенты — Курица — 1,5 килограмма,; Лимон — 1 штука,; Оливковое масло — 2 ст. ложки,; Соль,; Чёрный перец.; ; Чеснок — 2 зубчика; Базилик — 2 ветки; Тимьян — 2 ветки; Эстрагон — 2 ветки; Мята — 2 ветки; Лук-резанец — 0,25 пучка; Зелень петрушки — 2 ветки; Сливочное масло — 50 грамм,; Сок лимона — 0,5 штуки (или одного маленького).

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

"Гнезда" с яйцом

Ингредиенты — Фарш смешаный-600-700 грамм,; Лук,; Капуста свежая-небольшой кусок,; Соль, перец,; Яйца перпелиные

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Паэлья с курицей

Ингредиенты — рис - 600 гр.; вода - 700 мл; томатная паста - 1 ст.ложка с горкой; куриные голени - 6 шт.; болгарский перец - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; томаты - 2 шт.; краковская колбаса - полколесика (220 гр.); оливковое масло - 40 мл.; зеленый лук; лимонный сок; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая копченая паприка по вкусу

• Испанская кухня
• Блюда из птицы

Салат с сайрой

Ингредиенты — - 2 свежих огурца; - 3 вареных яйца; - Пучок зеленого лука; - Майонез; - 200гр консервированной сайры

• Русская кухня
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Домашний Холодный Чай Ice Tea

Лучший Напиток в Жару

• Русская кухня
• Холодные безалкогольные напитки

Рыба телапия в сливках

Ингредиенты — - филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую); - сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100мл); - специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.); - специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)

• Русская кухня
• Блюда из рыбы

Клубничный пирог со штрейзелем ( Erdbeerenkuchen mit Streusel)

Быстрый, ароматный и вкусный пирог. Из серии "Гости на пороге"

• Немецкая кухня
• Сладкие пироги

Шоколадно-ореховые печеньки с Нутеллой

Ингредиенты — - 100гр нутеллы или любой другой шоколадной пасты; - 100гр сливочного масла; - 1 яйцо; - 2-3 ст.л. сахара (по желанию); - 200гр муки; - щепотка соли; - пакетик разрыхлителя; - 100гр жаренного фундука или других орехов (можно заменить на шоколадные капли, сухофрукты, сушеные ягоды и т.п.)

• Русская кухня
• Печенье, вафли и бискотти

Лапша с курицей

Быстрый и простой рецепт приготовления лапши с курицей в томатном соусе. Не смотря на простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным и сытным.

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Паста с говядиной и вешенками

Ингредиенты — паста - 450 гр. (у меня баветте); репчатый лук - 0,5 луковицы; чеснок - 2 зубчика; вешенки - 150 гр.; мякоть говядины - 500 гр.; томаты в собственном соку - 200 гр.; белое сухое вино - 200 гр.; сливки 33% - 150 гр.; томаты черри - 10 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; зелень петрушки - 2 стебля

• Итальянская кухня
• Паста

Настойка вишни на водке "Вишневочка"

Вкуснейшая настойка вишни на водке «Вишневочка». Готовится очень просто, нужно только подождать и замечательный натуральный напиток готов!

• Авторские рецепты
• Напитки алкогольные

Шоколадный торт без муки, масла и раскатки коржей

Ингредиенты — - 6 яиц; - 100гр сахара (60гр на белки и 40гр на желтки) - вместо сахара можно использовать сахарозаменитель; - 10гр какао (вместо него можно использовать обжаренный кэроб); - щепотка соли; - 150гр шоколада - подойдет любой шоколад с содержанием какао не менее 50%, можно использовать горький шоколад без сахара; - 300гр творожного сыра (можно заменить мягким творогом - он менее калорийный); - 300гр сметаны жирностью от 20% и выше либо натуральный йогурт без добавок (йогурт тоже снизит калорийность торта); - 100гр сахарной пудры (вместо нее можно использовать сахарозаменитель - достаточно перемолоть его в блендере или турке); - 30гр какао (так же подойдет обжаренный кэроб); - 150гр шоколада с содержанием какао не ниже 50% (так же подойдет горький шоколад без сахара)

• Русская кухня
• Бисквитные торты

Баклажаны с курицей по-корейски

Баклажаны с курицей по-корейски – вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Блюдо готовится достаточно просто и не займет много времени на готовку. К столу подается в теплом виде, как основное блюдо, которое по желанию можно дополнить гарниром из риса.

• Корейская кухня
• Баклажаны, кабачки и цуккини

Шоколадные трайфлы с апельсиновым курдом

• Английская кухня
• Прочее

Торт "Капрезе"

"Капрезе" - итальянский шоколадно-ореховый торт, особенно популярный в Неаполе

• Итальянская кухня
• Шоколадные торты

Яблочный пирог с карамелью и орешками

Яблочные пироги можно готовить круглый год. Сегодня поделюсь рецептом яблочного пирога, в котором мало теста, но очень много начинки. Пирог очень вкусный, просто тает во рту и одновременно легко готовится.

• Французская кухня
• Сладкие пироги

Буженина по-азиатски

Сочная, ароматная буженина по-азиатски

• Азиатская кухня
• Свинина

Вкусные пышные сырники без муки на завтрак

Ингредиенты — - 300гр творога; - 1 яйцо; - 3 ст. л. сахара или сахарозаменителя; - пакетик ванилина; - щепотка соли; - цедра одного апельсина; - сок половины апельсина (примерно 3 ст. л.); - манка от 4 ст. л. без горки (зависит от жирности и влажности творога)

• Русская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Цезарь с креветками

Ингредиенты — Креветки тигровые - 200 гр.; соль, молотый черны перец по вкусу; чеснок - 1 зубчик; сливочное масло, оливковое масло по вкусу; ; Тосты:; белый багет - 1 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло по вкусу; ; Соус Цезарь:; анчоусы - 25 гр.; каперсы ~ 12 шт. (10 гр.); чеснок - 1 зубчик; желток - 1 шт.; винный уксус - 10 гр.; соус Ворчестер - 10 гр.; дижонская горчица - 10 гр.; сыр Пармезан - 40 гр.; оливковое масло - 150 гр.; ; салат Ромэн - полкачана; помидоры черри - 2 шт.; пармезан для подачи

• Американская кухня
• Салаты из рыбы и морепродуктов