Украинская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Рулет с сырной начинкой

Ингредиенты — 2 яйца; 50 гр майонеза; мука; соль; перец. Для начинки :100 гр плавленого сыра; майонез 50 гр; чеснок.

Жаркое по-селянски

Такое жаркое запекала еще моя бабушка в украинской печке. Сейчас у нас таких печек нет, но, тем не менее, мы попытаемся запечь это простое и вкусное блюдо в городской духовке.

Салат "Коза-дереза"

Рецепт старый-престарый. Вычитан в каком-то женском советском журнале а-ля "Работница и крестьянка". Салат нежный и приятный.

Пляцек - Сырник "Магнолия"

Национальная выпечка Западной Украины.

Салат "Бычок"

Ингредиенты — Шпроты; морковь; яйца; майонез; лук; плавленный сырок; оливки; колбаса варенка; сыр.

Сосиска в тесте

Ингредиенты — молоко; дрожжи; сахар; яйца; раст.масло; мука.

Пляцек "Сырник вареный"

Выпечка Западной Украины. Очень вкусный творожный тортик.

Пляцек "Три судьбы"

Пляцек - это вид Западно-Украинской выпечки. Такой себе пироготорт. Очень вкусно. Ново. Необычно.

Яблочный хлеб

Белый хлеб с яблоками или грушами в хлебопечке

Картофельный пирог с яблоками

Тесто нежное, мягкое, влажноватое. Никто ни разу не догадался, что оно из картошки.

Салат "Валентина"

А вот и он - мой вкусненький! По вкусу - фаршированные перцы без мяса.

Баклажаны в сметане

Отличный заменитель мясного.

Салат "Сентябрь"

Долгоиграющий салат. Делается сразу много, хранится в банке в холодильнике в течение 10 дней.

Кетчуп со сливами

Старинный рецепт с советских времен дефицита. Сладковатый, приятный, пряный, остренький.

Варенье из черной бузины

Сырую черную бузину есть ни к коем случае нельзя, а вот в вареном виде она становится целебной и вкусной. Примечание: красная бузина ядовита в любом виде.

Добавить свой рецепт