Украинская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Салат "Такида" с белой фасолью

Очень вкусный салат. Два варианта заправки: с майонезом - традиционно, а с заправкой винегрет - свежо.

Печенье на сметане

Печеньице получается воздушным и рассыпчатым, но не крохким. Хранится пару недель в закрытой посуде.

Рулет с маком

Пышный, воздушный, ароматный рулет. Тесто моей любимой бабушки.

Салат "Царевна Лягушка"

Необычной красоты салатик. Свежий, нежный вкус.

Гречаники.

Ингредиенты — 1 ст. гречки; 2 -3 яйца.1 луковичка.1 небольшая морковка; 1 плавленный сырок; пару ст.л. сметаны; немного муки.панировочные сухари.

Вареники украинские с капустой.

Тесто для этих вареников раскатывается очень хорошо. При варке варенички не разваливаются, а тесто остается мягкое и пушистое.

Мясной рулет с сыром.

Ингредиенты — 500 гр фарша; 2 яйца; два куска батона; 2 яблока.соль перец; приправа для мяса.Для начинки- 1 луковица; 2 морковки.2 варённых яйца.200 гр сыра.

Сметанный пирог с ананасом.

Ананас можно заменить: яблоками, вялеными вишнями, сушеными сливами, курагой и т.п. не сильно сочной и мокрой начинкой. Всегда выходит вкусно.

Рулет свиной из пашины.

Традиционное праздничное украинское блюдо.

Суп "Осенний".

Разновидность украинского капустняка. Родственник щей.

Рулет из мерлузы с морковкой.

Необычное, порционное блюдо. Подходит для гостей.

Капуста квашеная с чесноком и овощами без соли и уксуса

Рецепт подслушан в передаче Малахов+. Хозяйка уверяла, что после новогоднего изобилия и переедания все поправились, а она похудела потому, что ела эту капусту.

Добавить свой рецепт