Украинская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Салат из баклажанов

Сделать летом, а зимой: воду слить, все нарезать кубиками, добавить мелконарезанную луковицу (или пучек зеленого лука) и заправить растительным маслом.

Пирог со сливами

Этот пирог можно делать в разных вариациях. Сливы можно заменять на яблоки, вишни, абрикосы, курагу и т.п.

Джем из тыквы.

Очень вкусный джем. Годится и в начинку и так на батончик к чаю. По вкусу и виду очень похож на айвовый джем. Вооон для сравнения на фото левая верхняя баночка - джем из айвы.

Пирожки с творогом

Мягусенькие, ароматненькие и вкуснючие.

Домашняя колбаса по Михайловски

Ингредиенты — Кишки свинные; мясо свиное (жирненькое); крупная головка чеснока; соль; перец душистый; перец черный; лимонный сок; соль

Печенье "Ляля в одеяле"

Нежнейшее, тающее во рту, как сахарная вата, совершенно незаметно исчезающее печенье.

Салат "Такида" с белой фасолью

Очень вкусный салат. Два варианта заправки: с майонезом - традиционно, а с заправкой винегрет - свежо.

Печенье на сметане

Печеньице получается воздушным и рассыпчатым, но не крохким. Хранится пару недель в закрытой посуде.

Рулет с маком

Пышный, воздушный, ароматный рулет. Тесто моей любимой бабушки.

Салат "Царевна Лягушка"

Необычной красоты салатик. Свежий, нежный вкус.

Гречаники.

Ингредиенты — 1 ст. гречки; 2 -3 яйца.1 луковичка.1 небольшая морковка; 1 плавленный сырок; пару ст.л. сметаны; немного муки.панировочные сухари.

Вареники украинские с капустой.

Тесто для этих вареников раскатывается очень хорошо. При варке варенички не разваливаются, а тесто остается мягкое и пушистое.

Мясной рулет с сыром.

Ингредиенты — 500 гр фарша; 2 яйца; два куска батона; 2 яблока.соль перец; приправа для мяса.Для начинки- 1 луковица; 2 морковки.2 варённых яйца.200 гр сыра.

Добавить свой рецепт