Украинская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Перцы и яблоки с печеночным паштетом.

Перчик и яблочко - очень удачная форма для запекания паштета.

Пирог с вишнями "Киевляночка".

Очень легкий в приготовлении, но шедеврально вкусный! "Киевлянка, Киевлянка, Киевляночка, Не путана, не воровка, не цыганочка, А просто Украиночка красивая – Киевлянка, Киевляночка строптивая." :-)

Шашлык из куриной печени и овощей.

Ингредиенты — Куриная печень; кабачки; сладкие перцы; яблоки.

Котлеты "рыбные" из цветной капусты.

Очень люблю эти котлеты. А мой муженек приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... Навстречу выбегает наш ребеночек и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется: "О! Рыбные котлеты?" Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". - "Да, рыбу... Назывется "цветная" и растет в огороде :-) " Но он не расстроился и котлет уже нет. Вот так вот...

Котлеты в тесте печеные или жареные

Это рецепт моей бабушки. Такие котлеты она всегда делала нам в дорогу, когда мы уезжали от нее обратно в Киев. Очень удобно, вкусно, натурально и полезно. Можно, конечно, сделать так и сосиски (разрезав из пополам), но... котлеты все же вкуснее. Это пирожки можно и жарить в большом количестве растительного масла до румяного цвета. Даже не могу сказать, какие лучше, хороши и те и другие. Пирожки долго не черствеют. Тесто подходит для любых видов пирожков (жаренных или печеных), пирогов, кулебяк и т.п. с несладкой начинкой. Пирожки не разлипаются, а пироги не намокают. Вообщем, если вы собираетесь в дорогу, или нажарили кучу котлет и устали их есть, то этот рецепт для вас.

Овсяный хлеб

Очень воздушный,пышный и пружинистый.

Медово-ореховый хлеб

Неожиданно вкусный хлеб. Очень легкий медово-ореховый привкус и аромат. По структуре напоминает бисквитный кекс. Утром… со сливочным маслом… с чашечкой кофе… Ммммм….. Смакота!

Пампушки с чесноком для борща

Ингредиенты — 3 ст.муки; 1 стакан воды; дрожжи 10-15г.; 1 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; масло растительное; чеснок

Мясной рулет в сырной корочке

вкусный и сытный,нежный сырный вкус

Пирожки без проблем за 15 минут

фишка рецепта в том,что не надо ждать пока подойдет тесто,а сразу лепить пирожки и жарить.Очень удобно к приходу неожиданных гостей или на природу.

Торт "Киевский"

Даже начинающие хозяйки смогут порадовать гостей вкусом этого изысканного торта с первой попытки.

Добавить свой рецепт