Европейская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Черешневый сорбет.

Ингредиенты — Вода; сахарная пудра; апельсиновый сок; ванильный экстракт; миндальный экстракт; черешни

Мороженое «Шесть раз по три».

«Шесть раз по три» потому, что всех ингредиентов нужно взять по три мерки. Ну, или две, как я. :)

Творожное суфле

Почти омлет, но - десерт, запеченный, так что несколько дней может в холодильнике храниться!

Фаршированный кролик

Ингредиенты — кролик; куриный бульон; рис; изюм; чернослив; морковь; чеснок; грибы; рас аль ханут; соус терияки; соль

Хлеб с беконом, сыром и соусом песто

Ингредиенты — мука; дрожжи; соус песто; бекон; сыр

Черешнево-клубничное мороженое.

Ингредиенты — Кокосовое молоко; клубника; черешни; мёд или сахар; ванильный экстракт; миндальный экстракт; соль

Апельсиновое мороженое с йогуртом.

Ингредиенты — Вода; желатин в порошке; сахарная пудра; апельсиновый сок; йогурт

Семга с картошкой

Ингредиенты — Семга; картошка; сливочное масло; сыр; сливки; лимон; приправы; соль

Кисель с кофе или какао

Источник: журнал "Кулинарный практикум"№ 7- 2008 ( журнал из серии "Самая") . Хоть в журнале это блюдо представлено, как напиток, я считаю,что это настоящий десерт, похожий на заварной крем. Получается густым, правда, на мой вкус довольно сладкий, я кушала с холодным молоком, когда кисель стал уже остывать. Делала с растворимым кофе, блюдо понравилось. Конечно, для праздничного стола блюдо простовато, но для будничного ужина или обеда выходного дня - просто здорово.

"Кардинал Ришелье "......... или по - простому -"Наполеон " С яблочным пюре.

Попробовала к "Наполеону " придать что-то новенькое ,а получилось вкусно !

Куриные бедрышки с картофелем из духовки

Ингредиенты — Куриные бедра; картофель; репчатый лук; прованские травы; соль; растительное масло; лавровый лист.

Свекольник

Ингредиенты — Свекла; яйца; кефирная Активиа 1%; зеленый лук; укроп; свежие огурцы; картофель; докторская колбаса; соль.

Пирожное "Ракушка"

Ингредиенты — яйца; сметана; маргарин; разрыхлитель; мука; миндаль; вяленая клюква; сахар

Зеленый салат с козьим сыром и сухариками

Ингредиенты — Жареный козий сыр; сухарики; салатные листья; болгарский перец; красный лук; базилик; зеленый лук

Салат "Шлагбаум для гурмана"

Ингредиенты — свекла; козий сыр; салат; бальзамический уксус; терияки; кунжутное масло; миндаль; соль; перец

Добавить свой рецепт