Грузинская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Долма (толма) – восточный «родственник» наших голубцов: это начиненные фаршем листья (чаще всего виноградные) или овощи (баклажаны, помидоры и др.). Обычно для долмы используют мясной фарш с рисом, но есть и вегетарианские варианты долмы. Долму делают во всех странах на территории от Балкан до Ирана, и в каждой стране есть свои особенности приготовления этого блюда. Грузинская долма пряная и довольно острая: в нее кладут кинзу, петрушку, эстрагон, сельдерей, чеснок, красный перец. Такая долма отлично сочетается с грузинским красным вином.
-
от Натусик
- Просмотров — 27901
- Комментариев — 26
- Оценок — 3
- Пт, 20 ноя 2015 05:11
-
от Iratze
- Просмотров — 7691
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 12 ноя 2015 00:00
от 
-
от Verunchik70
- Просмотров — 7797
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 12 ноя 2015 00:00
-
от Наза
- Просмотров — 7214
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Чт, 12 ноя 2015 00:00
-
от Юльяна Б.
- Просмотров — 6678
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 12 ноя 2015 00:00
Немного непривычный для нас способ приготовления шашлыка
-
от Mazaika
- Просмотров — 14626
- Комментариев — 8
- Оценок — 5
- Вс, 16 авг 2015 00:00
Сациви из курицы. Экономный вариант;)
Это блюдо грузинской кухни мне готовила мама в моем “советском” детстве, когда кухня была практически интернациональной и дружба народов была политикой государства.). Теперь и я готовлю эту курочку для своей семьи. Предлагаю и Вам порадовать своих близких нежной курочкой с травами и специями в ореховом соусе. Вариантом именно этого рецепта со мной поделился мой папа- большой любитель хорошей кухни и коллекционер рецептов. Ну, а я уж, как обычно, адаптировала его под реалии современной кухни. :)
-
от magic_key
- Просмотров — 14137
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 11 июл 2015 13:51
Рецепт очень простой, а вкус обалденный!
-
от Натусик
- Просмотров — 16706
- Комментариев — 15
- Оценок — 5
- Чт, 25 июн 2015 03:05
Борано - это нечто среднее между сырной лепешкой и омлетом. Так готовят борано по-кобулетски.
-
от sopha83
- Просмотров — 5508
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Чт, 23 апр 2015 10:55
Шашлык в микроволновке (с лимоном)
Отметим день защитника
-
от Баба Яга
- Просмотров — 10474
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пн, 23 фев 2015 11:55
-
от Emerald
- Просмотров — 16708
- Комментариев — 10
- Оценок — 4
- Ср, 11 фев 2015 00:00
Этот рецепт для любителей острых закусок. Капустка получается очень остренькая и вкусненькая!
-
от Натусик
- Просмотров — 10992
- Комментариев — 16
- Оценок — 4
- Пн, 10 ноя 2014 02:13
Решила поделиться семейным рецептом супа харчо. В нашей семье суп Харчо варил всегда папа,а раньше дедушка.Потому автором по праву нужно считать скорее дедушку Ксенофонда Киреева. Рецепт предельно прост, как и все рецепты супа Харчо.
-
от kira-ok
- Просмотров — 10227
- Комментариев — 7
- Оценок — 2
- Пн, 3 ноя 2014 22:22
-
от Emerald
- Просмотров — 11064
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 9 окт 2014 00:00
РецептыДляЛентяев
Svetlana_recept
AleVikS
Наталья Василенко
mia
oopsik
