Чесночный хлеб-лепешка с моцареллой

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука (+-15 г) — 280 г
  • Дрожжи ( сухие ) — 1 ч. л.
  • Молоко — 125 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 20 г (я положила 0,5 ст.л.)
  • Дополнительно:
  • Моцарелла — 200 г (у меня моцарелы было всего чуть больше 100 г и я добавила сулгуни для пиццы)
  • Масло сливочное — 20 г
  • Чеснок — 2 зуб.(взяла 1 крупный зубчик )

Приготовление

Рецептик подсмотрела на сайте"Поваренок". Очень вкусный и ароматный хлебушек.
 
Молоко вместе с маслом подогрела в микроволновке до теплого состояния.Все продукты для теста загрузила в ХП и поставила на режим "Пицца",после окончания программы оставила тесто в ХП для подъема минут на 20.В мягкое масло добавила пропущенный через пресс чеснок и перемешала.Сыр порезала пластиночками.Готовое тесто обваляла в муке и раскатала прямо на бумаге для выпечки в круглую лепешку толщиной около 2 см.Тупой стороной ножа разметить лепешку на квадратики.
 

 
Смазать чесночным маслом и потом углубить бороздки между квадратиками лопаточкой.
 

 
В бороздки вставить пластинки сыра.
 

 
Я выпекала при 170 градусах до румяного цвета.
 

 

 
Вот такая красота получилась!!! А запах....ММмммм...
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 511
  • Рейтинг автора 1 686
  • Рецепты 814
Пн, 10 сен 2018 21:42

  • Просмотров — 4999
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вт, 11 сен 2018 17:18
Mila55, Как вкуснооо,сижу,слюну пускаю и мысленно ,не ем даже,а пожираю лепешечку o .Утащила к себе)
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 12 сен 2018 00:43
Mila55, очень вкусно!!!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели