Чесночная лепешка с сыром

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт
  • сахар - 10 г
  • сухие дрожжи - 7 г
  • соль - 5 г
  • мука - 200 г
  • молоко - 80 мл
  • сливочное масло - 30 г
  • майонез - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зеленый лук - 2 пера
  • моцарелла - 100 г
Рецепт ароматной и вкусной выпечки из дрожжевого теста:) Приятного аппетита!

Приготовление


 
Разбить 1 яйцо и взболтать.
В глубокую чашу вылить чуть больше половины яйца.
Добавить сахар и дрожжи. Перемешать.
Оставить на 10 минут.
Добавить просеянную муку, соль, теплое молоко.
Начать замешивать тесто.
Когда тесто замешано, оставить его на 10 минут.
Добавить сливочное масло комнатной температуры.
Еще раз замешать тесто до однородности.
Сформировать шарик и оставить тесто в теплом месте на 1 час.
В это время подготовить помазку.
К оставшемуся яйцу добавить майонез, мелко нарезанный зеленый лук.
И выдавить чеснок. Все хорошо перемешать.
Примять тесто рукой, чтобы сформировалась лепешка.
Сделать по центру лепешки разрезы до конца так, чтобы получилась сеточка (края не прорезать).
Намазать лепешку помазкой, хорошо смазывая прорези. Затем в прорези уложить кусочки моцареллы.
Убрать в духовку, разогретую до 170°С, на 15-20 минут.
Чесночная лепешка с сыром готова!
Пользователь
  • Регистрация 25.09.2019
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 120
Ср, 17 мар 2021 08:12

  • Просмотров — 1723
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 125
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Ср, 17 мар 2021 23:50
VanaFood, Шикарная лепешка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2019
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 120
Ср, 24 мар 2021 08:23
VanaFood, Шикарная лепешка!
Большое спасибоVery Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели