Сырный хлеб"Нежный"

Ингредиенты

  • сливочный сыр
  • вода
  • яйцо
  • мука
  • дрожжи
  • маргарин
  • соль
  • сахар
  • немного молока длясмазки
Легкий ,воздушный хлебушек с легким ароматом сыра

Приготовление

Этот хлеб я пекла к новогоднему столу.Хлебушек по этому рецепту получается очень нежный с ароматом сыра.Из этого количества теста получается два хороших батончика.
Источник- belcook.com
 
125 г - стакана теплой воды
200 г - сливочного сыра ( я брала мягкий плавленный в баночке"Хохланд",но в оригинале был кримчиз )
50 г - растопленного маргарина
1,5 ст. л.- сахара
1 -яйцо
1 ч. л. - соли
2 ч. л. - сухих дрожжей
480 г - муки
 
теплое молко для смазывания хлеба
 
Все продукты сложила в ХП ,поставила режим"тесто".Из готового теста сформировала два батончика,выложила на противень,застеленный бумагой для выпечки,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 30.Затемсмазала теплым молоком,сделала острым ножом надрезы и поставила в разогретую до 180 градусов духовку.На дно духовки поставила форму с горячей водичкой.Выпекала до румяного цвета.После выпечки накрыла полотенцем и оставила остывать.
Сыр для выпечки этого хлеба использовала вот такой.
 

 
Сыр и яйцо нужно достать из хлолодильника заранее,чтобы продукты были комнатной температуры.
Хлебушек очень понравился! В сдедующий раз попробую со сливочным сыром типа "Альметте" или крем-сыр"Бонжур",или со своим любимым творожным сыром"Милкана".
Приятного аппетита!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 339
  • Рейтинг автора 1 633
  • Рецепты 807
Пн, 2 янв 2012 15:42

  • Просмотров — 8628
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Пн, 2 янв 2012 22:08
Очень симпатичный хлебушек. Румяный и воздушный!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 005
  • Рейтинг автора 5 191
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1706
Пн, 2 янв 2012 23:56
Класс! А еще если чесночком натереть Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Вт, 3 янв 2012 00:13
Необычный рецепт!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 339
  • Рейтинг автора 1 633
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Ср, 4 янв 2012 23:05
Strawberry, Спасибо!
Emerald, Марин,получился вкусный белый хлебушек,а вот как он будет с чесноком сочетаться...даже не знаю.... Rolling Eyes
oranzhela, Вот и мне он показался необычным...С твердым сыром и с кримчизом хлебушки я пеку и нам они очень нравится,а вот с плавленным пекла впервые и он тоже нас не разочаровал. Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 5 янв 2012 01:13
Вкусный хлебушек! Tell!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 339
  • Рейтинг автора 1 633
  • Город Москва
  • Рецепты 807
Чт, 5 янв 2012 13:25
Натусик, Спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт