Ореховые выкрутасы .

Ингредиенты

  • Слоёное тесто
  • яйцо
  • орехи
  • мёд
  • алкоголь
  • сливки .
Гости на пороге ,а в доме ни крошки сладкого к чаю ! Что делать ? Спечём выкрутасики !

Приготовление

Эти выкрутасы я пеку частенько ,с разными начинками. Вот сегодня ореховых с мёдом захотелось.
Рецепт придумался сам собой .Один раз ,смотря на слоёное тесто ,думала - ну чтоб такого накрутить ? И чтобы раз-два и готово , и вкусно ....Так появились в нашем доме выкрутасы. Very Happy Съедаются в один момент !
Ну ,начинаем !
 
Сначало прииготовим начинку .Сегодня она у меня ореховая с мёдом ,сливками ,ликёром "Малибу" домашнего прииготовления.
 
Орехи 250 гр очень хорошо смолоть ,чтобы не было кусочков ,как на пасту ,подлить 3-4 ст.л. текучего мёда ,50 мл. сливок (у меня 18 процентные) и 50 мл. ликёра .Вымесить в пасту .
 
500гр слоёного теста раскатать на 2 одинаковых пласта по 3 мм толщиной .
Один из пластов смазать белком ,разпредделить ореховую начинку ,смазать белком по начинке и прикрыть вторым пластом теста .Хорошо прижать (без фанатизма Very Happy ) ладонями оба пласта с начинкой ,чтобы прилипли друг к другу .Ну и порезать на не широкие полоски ( 1 см ) Длина полоски -произвольная ,какую желаете .Каждую полоску перекручиваем несколько раз и кладём на застеленый противень.Форму выкрутаса делаю разную : и просто перекрученые полоски и крендельком складу ,и бубличком ,короче ,что в голову взбредёт Very Happy . Помазать желтком и отравить в духовку.
 
Выпекаю при 190* - 15 минут. Ещё 15 минуток охлаждаю ,зварю чайку ,лимончик в чай положу ,в тарелочку накладу выкрутасиков и иду наслаждатся на улицу ! Столик с зонтом ждёт ,чай с выпечкой на столе ,а вокруг цветы-цветы-цветы Very Happy .....и пчёлы Laughing ! Собирают нектар на мёд .....для нас Very Happy !
 
От начала и до конца приготовления этих выкрутасов ,у меня занимает 40 минут !
 
Приятного всем наслаждения o o o
 


 
Это в близи ,заманчиво ? Хотите попробовать ? o
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 03.09.2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 28 июл 2012 18:09

  • Просмотров — 9861
  • Комментариев — 24
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 28 июл 2012 20:57
Жень, ну соблазнительница! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 28 июл 2012 21:10
Маруся Андрюшина, Стараюсь, Нинуль Very Happy !
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 28 июл 2012 21:41
Женя, как вкусно! Умничка! Good
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 122
  • Рейтинг автора 840
  • Рецепты 261
Сб, 28 июл 2012 23:15
Ох, какая прелесть!!! Я, я, я хочу повыкрутасничать, тем более моя малявка просто обажает слоёное тесто.
Забираю ВСЁ! o o o
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 28 июл 2012 23:56
mia, Very Happy Я рада что твоя малявочка полакомится ,повыкрутасничай на радость !
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 29 июл 2012 07:35
И я в копилочку! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 29 июл 2012 13:50
Нкмолодая мамочка, Very Happy И пожалуйста !Рада ,что пригодится !
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 29 июл 2012 13:51
Ряря, Air_kiss Air_kiss Air_kiss
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 30 июл 2012 01:55
yenni, и я,и я пришла на аромат сладенького!!!Вкусняшки!!!Утащила в блокнот!!!Спасибо,за рецептик!!!Ну,и конечно же 5++++++++++++++++++++++++++++++++++
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 30 июл 2012 02:19
Аленушка 83, Спасибо Леночка !Угощайся !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 511
  • Рейтинг автора 1 212
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 30 июл 2012 11:13
yenni, Женя, красивые и вкусные Clapping
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 30 июл 2012 12:00
северянка,спасибо миилая Air_kiss Air_kiss
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 694
Пн, 30 июл 2012 17:04
yenni, классные выкрутасики! Вкусненько! Не даешь ты, жить спокойно... Laughing
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 30 июл 2012 22:12
Geda, Very Happy Very Happy покой нам только снится....
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Пн, 30 июл 2012 22:44
Женя,спасибки!!!я слоёное тесто люблю в любом виде(кроме сырого). Ну вот какая тут диета,а Taunt
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 31 июл 2012 00:22
чика, На здоровье Валя ! Так за завтраком можно всё Very Happy и сколько влезет ! Вот и наверни ! Laughing
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Вт, 31 июл 2012 23:31
не получиться.Завтрак всегда на работе,а там делиться прийдёться Pooh_birth_day или же огроменную чашку с собой брать.Нас там много,сладкоежек.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 31 июл 2012 23:55
чика, Laughing
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 2
  • Город Кольцово, Новосибирская обл.
Сб, 8 сен 2012 09:37
Классный рецептик, спасибо! пойду тоже "повыкрутасничаю"!!!!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 8 сен 2012 10:51
Фантазия, На здоровье ,Ксюша ,повыкрутасничай ! Я тут на воскресенье тоже сделаю ,только с ванильным пудингом и изюмом белым Smile .Вкуснотища :girl_in_love: !
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Ср, 27 мар 2013 16:57
уже чувствую как вкусно ))) обязательно попробую !!!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 27 мар 2013 16:58
katy22, обязательно попробуй Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Пн, 1 апр 2013 12:22
yenni, Женя , я к тебе с отчетиком )))
Спасибо за такой простой , вкусный и оригинальный рецепт , пока пеклась вторая партия , малой так и нырял Smile , думала мне не достанется Razz
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 1 апр 2013 13:47
katy22, Пекрасно повыкрутасничала Катюш ! Рада ,что понравились ! На здоровьичко ! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт