Фруктовый чизкейк с клубникой

Ингредиенты

  • сливки
  • маскарпоне
  • сметана
  • творог
  • сахарная пудра
  • концентрат манго
  • концентрат апельсин

Приготовление

Продукты:
 

 
Маскарпоне-225 гр.
Сыр "Наполеон" 30 % -225 гр.
Сметана 27 % -200 гр.
Сливки 38 % -500 мл
Рыбий желатин-20 гр.
Детское фруктовое пюре "Тропические фрукты"-280 гр.
 

 
Концентрат манго-2 ст. л.
Концентрат апельсин-2 ст. л.
 

 
Сахарная пудра-150 гр.
Клубника
 
Готовим:
 
Нижний слой торта сделала из остатков безешек,которые пекла для Торт "Марио Тут Луиза"
 

 
Замочила желатин,как указано в инструкции.Почему то мой муж вкус рыбного желатина не замечает,а вот обычный вычисляет в секунду и есть не будет Mad Поэтому желатин рыбный..
 
Взбила сливки до крепкой пены.
В отдельной миске смешала все остальные продукты ,кроме желатина.
 

 
Аккуратно перемешала со сливками и добавила растопленным и растворенный желатин.Вылила на безе в форму ,по периметру лента для тортов.
В холодильник на всю ночь.Утром украсила клубникой и тёртым шоколадом.
 

 

 

 
Очень нежный тортик!
Приятного аппетита!
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 107
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 11 апр 2015 16:38

  • Просмотров — 8793
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 13 апр 2015 09:26
Обожаю такие десерты :girl_in_love:
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 107
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 13 апр 2015 15:43
Nariko, Нариночка,спасибо большое! Air_kiss Я тоже...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 913
  • Рейтинг автора 5 287
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1742
Пн, 13 апр 2015 23:29
Firefox, Соблазнительница Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 107
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 18 апр 2015 13:35
Emerald, Very Happy :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2016
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Сб, 12 мар 2016 00:24
спасибо за рецепт - очень вкусно получилось!
Только, я добавила замороженную черешню)
 
Реклама на сайте запрещена!
Отредактировано 12 мар 2016 00:46, Натусик
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 107
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 12 мар 2016 09:41
medallgirl, на здоровье ! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели