Пончики-бублики

Пончики-бублики
Очень вкусные, воздушные, ну просто тают во рту,здорово!!!

Приготовление

для приготовления нам понадобится:
 
12 с верхом столовых ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка
 
Приготовление:
 
Дрожжи развела в теплом молоке, всыпала туда сахар и поставила в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку
 
Муку я высыпала в глубокую миску, добавила туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесила тесто и поставила в теплое место подходить,минут на 30-40
Когда тесто подошло, раскатала его в пласт толщиной 1,5 см, вырезала кружочки стаканом, а дырочки можно сделать горлышком винной бутылки, оставила их подойти до пышности.
Затем обжарила в растительном масле.
 
И посыпала сахарной пудрой. Ну, очень вкусно.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Рецепты 1024
Пт, 22 окт 2010 00:00

  • Просмотров — 24501
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 354
  • Рейтинг автора 5 228
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1728
Ср, 27 окт 2010 08:59
Обалденные пончики! Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2010
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Чт, 28 окт 2010 02:00
Какая вкуснятина Smile Спасибо огромное за рецепт Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пт, 29 окт 2010 09:37
Сделала на неделе эти восхитительные пончики. Получились такие вкусные мммммм... Спасибо за рецепт. Дочка сказала, чтоб я их почаще делала.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 31 окт 2010 20:06
Emerald, Lyubinyachka, Bilana, спасибо, мои дорогие!!! Smile
 
Bilana, очень рада, что понравились пончики, ешьте на здоровье, дочечке от меня привет!!! Smile
Кухнелюбительница :)
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Kfar-Saba
Вт, 16 ноя 2010 14:08
Как я рада, что нашла вас здесь!Вы - кладезь опыта и знаний!! Hi
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2009
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 5
  • Город Alexandria
Пн, 7 фев 2011 23:45
А если коньяк не добавлять, будет разница в пышности поничков?
Пользователь
  • Регистрация 20 май 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 20 май 2016 15:22
Очень-очень вкусно. Пончики таят во рту. Мой маленький привереда ел с удовольствием. Спасибо.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 24 май 2016 13:26
[V] Оля Журавлева, на здоровье, милая! Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 17 авг 2016 19:04
А без коньяка, они будут пышными? И можно ли заменить коньяк разрыхлителем?
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт