Клюквенный пирог

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • яйца
  • сахар
  • мука

Приготовление


 
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
0,4 стакана сахара
1,5 -2  стакана муки
 
Для начинки:
400 г клюквы
Сахар по вкусу
 
     Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник. Размягченное масло или маргарин, желтки 1 ст.л сахара, муку соединить и перемешать. Тесто выложить в форму и распрелить по дну и бортикам. Выпекать при 180 град. 20 мин. Клюкву перетереть с сахаром , выложить клюквенную масссу на ппирог. Белки взбить с сахаром распределить по клюквые, поставить в духовку еще на 5 минут.
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 16 ноя 2008 18:17

  • Просмотров — 17693
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 16 ноя 2008 20:41
Какая прелесть!!! Очень люблю этот пирог! Мне раньше его мама всегда пекла! Очень вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 16 ноя 2008 23:31
Томусик, Cпасибо, а я почему-то раньше нигде такой рецепт не встречалаSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 17 ноя 2008 17:43
Alisa, я тоже когда увидела этот рецепт, то он для меня новинкой был...но тут то я вспомнила, что в детстве это был мой самый любимый пирого!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 17 ноя 2008 17:43
Alisa, я тоже когда увидела этот рецепт, то он для меня новинкой был...но тут то я вспомнила, что в детстве это был мой самый любимый пирог!
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 20 ноя 2008 00:56
Alisa, Представляююююю !!!!!!!!!!!! Ммммммм вкусно!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 20 ноя 2008 12:16
Fimida, Спасибо, дейтсвительно, очень вкусноSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели