Испанская кухня. Рецепты сладких пирогов

Coca rapida/Пирог быстрый/

Пирог быстрый,этот пирог умеют печь все хозяйки в том районе Каталонии ,где я живу. Здесь домохозяйки особо не заморачиваются с выпечкой ,не то ,что наши хозяюшки-выдумщицы!!! Очень прост в приготовлении и очень вкусный ,попробуйте -не пожалеете !!!

Шоколадная бомба (Bomba de chocolate)

Ингредиенты — светлый бисквит-5 яиц; 50г.сахара; 50г.муки; пол пакетика сухих дрожжей; шоколадный бисквит-5 яиц; 50г.сахара; 35г.муки; 30г.какао; пол пакетика сухих дрожжей; мусс-200г.сливок; 150г.шоколада кулинарного; 2 белка; 50г.молока; 15г.сухого желатина; 25г.саха

Апельсиновый пирог в арабском стиле (Pastel de naranja al estilo arabe)

Ингредиенты — 4 яйца; 2 апельсина не десертных; 50г.муки; 50г.кукурузной муки; 1ч.л.сухих дрожжей; 125г.молотого миндаля; щепотка корицы; 180г.сахара; для покрытия-1 стакан апельсинового сока; 2ст.л.сахара; 2-3ст.л.апельсинового джема горького; апельсиновая шкурка

Кесада (Quesada)

Ингредиенты — Йогурт; сахар; мука; кукурузная мука; молоко; сливочное масло; яйцо; лимонный сок

Грушёвый пирог (Tarta de peras)

Ингредиенты — Слоёное тесто; сливки; яйца; груша; лимонный сок; чёрный шоколад; сахар

Торт с тыквой и яблоком (Tarta de calabaza y manzana)

Ингредиенты — 150г.тыквы; 150г.яблок; 200г.сахара; 250г.муки; 50г.миндаля перемеленного в порошок; 4 яйца; 100мл.подсолнечного масла; 1 пакетик сухих дрожжей; сыр типо Филадельфия

1

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели