Котлеты "Фифти-фифти"

Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • белая булка без корки, замоченная в молоке
  • петрушка
  • кинза
  • укроп
  • зеленый лук
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Рецепт от Лары Кацовой. Увидела его на ютубе.
 
Куриную грудку надо пропустить через мясорубку два раза.
Зелень берем в соотношении 1:1 к куриному мясу. У меня зелень была вся замороженная.
Добавляем к фаршу булочку, замоченную в молоке, и два яйца. Солим, перчим.
 

 
Фарш очень хорошо вымешиваем, отбиваем его об миску Smile
Формируем мокрыми руками котлетки и обжариваем их на растительном масле на среднем огне.
 

 

 
Похожий рецепт есть у Савелия Либкина http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/16701.html
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 101 895
  • Рейтинг автора 5 180
  • Блог 4
  • Рецепты 1702
Вс, 17 янв 2016 23:25

  • Просмотров — 13656
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 31 май 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 16
  • Город london
Пн, 18 янв 2016 00:28
Мммм прям слюнки потекли Pooh_door
Очень аппетитные котлетки!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 895
  • Рейтинг автора 5 180
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1702
Пн, 18 янв 2016 00:46
Upma78, Нам понравились Smile здесь особенно кинза дает вкус котлеткам...
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 404
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 18 янв 2016 02:00
Вкуснятина! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 895
  • Рейтинг автора 5 180
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1702
Пн, 18 янв 2016 02:06
Натусик, Спасибо, Наташ! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт