Куриные крылья разделить на три части. Третья часть нам не понадобится.
 

 
Приготовим соус.
 
Смешаем все ингредиенты
 




 
Имбирь и чеснок мелко нарубим
 

 
Обжарим в течение минуты на растительном масле
 

 
Добавим соус. Прогреем минуту и выключаем.
 

 
Крылья посолить, всыпать крахмал и муку.
 

 
Перемешать.
 
В сотейнике разогреть растительное масло, его должно быть много, чтобы крылья кипели во фритюре.
Обжариваем порциями крылья до золотистой корочки.
 

 
Выкладываем на бумажное полотенце.
 

 
Затем повторно обжариваем до готовности и хрустящей корочки. Складываем в глубокую посуду.
 

 
Выливаем соус и хорошенько перемешиваем, чтобы все крылья были в соусе.
 

 

 
Подаём посыпав кунжутом.
 

 
Приятного аппетита!