Торт "Ёжик с лукошком"

Ингредиенты

  • Тесто(на 1порцию):2яйца
  • 1ст.сахара
  • 1ч.л.соды(неполная)щепотка соли.
Моим детям понравилось!!!Попробуйте и вы!!!

Приготовление

  Приготовление:яйца растереть с сахаром и добавить всё остальное,кроме муки и соды.Положить содержимое в маленькую кастрюльку.На водяной бане довести содержимое кастрюльки до кипения,всыпать соду, чтобы содержимое увеличилось в 2 раза.Затем всыпаем в горячую массу муку и всё перемешиваем.Раскатываем коржи: 8 круглых и 2 круглых с углублением для мордочки. Выпекаем их в смазанных формах при температуре 220-230*С.

Крем:1 литр сливок(можно молоко,но тогда добавить в конце 100гр.масла),1 ст.сахара,лимонная кислота(по вкусу).(Совет: чтобы сливки не взбились в
масло,сахар бросайте за 3 часа до взбивания).
Соединяем коржи,смазываем их кремом.Ёжика смазываем кремом и посыпаем тёртым шоколадом или маком:мордочку тёртым печеньем.
Лапки,ушки-из печенья(можно выпечь из теста),глазик,носик-шоколадные конфеты.И самое интересное-иголки.Делаем из очищенных семечек,вставляем иголочками к верху. Лукошко украшаем мастикой,мармеладом,можно яблоки.Проявите фантазию!!!

Наталья
  • Регистрация 24.01.2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Вс, 25 янв 2009 00:00

  • Просмотров — 30667
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вс, 25 янв 2009 15:05
какой прикольненький,обязательно попробую для своих сделать Smile
Отредактировано 25 янв 2009 15:06, юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вс, 25 янв 2009 15:07
ой поставила 5 баллов, а почему то 2 получилось Sad  реально 5+++++++++++
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 25 янв 2009 15:52
А я не понила как ежик получается. Можно по подробнее!!!!
Наталья
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Город Харьковская обл.г.Первомайский
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Вс, 25 янв 2009 18:51
Напишите,что именно Вы хотите узнать подробнее?  Secret
Отредактировано 25 янв 2009 20:44, Незнакомка1
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 26 янв 2009 17:56
красиво Very Happy
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 26 янв 2009 20:25

2 круглых с углублением для мордочки
Вот мне не понятно как мордочка получается. Embarassed И, пожалуйста, на ТЫ Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 26 янв 2009 21:11
браво!!красиво какSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Вт, 27 янв 2009 03:58
Незнакомка1 Чудесный тортик!!!!!!!!!!!  Clapping
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Wiesbaden
Вт, 27 янв 2009 13:19
2 круглых с углублением для мордочки

Вот мне не понятно как мордочка получается.

Мне тоже это не понятно! Если можно - поподробнее. Embarassed
 
Ингредиенты: Тесто(на 1порцию):2яйца,1ст.сахара,1ч.л.соды(неполная)щепотка соли.

А сколько нужно муки?
 
коржи: 8 круглых и 2 круглых  с углублением для мордочки.

Тоесть из этого кол-ва теста получается 10 коржей? И ещё вопрос: Какого размера коржи (в какого размера форме Вы их печёте)?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 27 янв 2009 22:52
Незнакомка1 идея украшения торта - замечательная! Good
 
Но в рецепте отсутствует точная рецептура составляющих теста   - вы внесли ее в окошко "Ингридиенты" - где место для  размещения текста ограничено .Перенесите, пожалуйста, все в окошко, где написана основная часть рецепта.  Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тула
Пт, 30 янв 2009 17:40
Какой оригинальный рецептик. Wink2  Обязательно надо попробовать!
Наталья
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Город Харьковская обл.г.Первомайский
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Пн, 2 фев 2009 02:53
Что бы получилось углубление,надо под корж положить что то подходящее для мордочки(например я ложила небольшую гирьку)и так выпекать.
Размер коржей у меня со стандартной сковородки
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вс, 22 мар 2009 14:10
Какая пелесть!!!!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 5
Ср, 26 авг 2009 23:37
Ежик прекрасный  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели