Сорбет из манго

Ингредиенты

  • манго
  • яблочный сок
  • минеральная вода
  • лимонный сок
  • яичный белок
  • сахарная пудра

Приготовление

Вам понадобятся:
 
Плоды манго (спелые) – 3 шт.
Яблочный сок – 0,5 стакана
(у меня был яблочный+морковь)
Минеральная вода – 0,5 стакана
Лимонный сок – выжатый из 1 лимона
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – по вкусу
 

 
Способ приготовления:
 
С помощью блендера или миксера превратите мякоть манго в пюре.
 

 
Затем, в это пюре влейте яблочный сок, минеральную воду и сок лимона. Все хорошо смешайте, даже можете для этого воспользоваться миксером, и, переложив всю массу в низкую форму, отправьте ее в морозильную камеру замораживаться на 3 часа. Время от времени доставайте ее и перемешивайте.
 
Затем, взбейте яичный белок в густую пену. Если любите сладкое, то можете добавить немного сахарной пудры. По истечении 3 часов достаньте форму с фруктовой массой, введите в нее взбитый белок и вновь поставьте замораживаться, повторив всю уже знакомую процедуру с перемешиванием.
 

 
Готовый сорбет будет похож на фруктовое мороженое, но значительно легче и с небольшим количеством калорий.Сверху добавила 1 пассифлору.
 

 

 
Рецепт нашла на сайте Ответин.ру
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 23:17

  • Просмотров — 8835
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 3 авг 2013 00:01
Ух ты, какой сорбетик вкусный и красивый!
 
Манги очень живописные! Rolling Eyes А я тоже сегодня хотела купить манго и сделать сорбет или морожко, но не нашла. А ехать загород в крупнейший супермаркет, чтобы купить манго...по такой жаре...уж как-нибудь в другой раз.
 
Вам понравилось?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 3 авг 2013 00:33
Всё, что из манго по определению вкусно. Very Happy Только насмотрелась на фото и сразу освежилась не прибавив ни грамма веса. Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 3 авг 2013 00:33
Формула Любви, очень!Младшего сына целый вечер сдерживаю,а то весь контейнер бы заточил! Smile
Anna Chervonyuk, Анюта,спасибо большое! Smile
Отредактировано 3 авг 2013 00:35, Firefox
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 4 авг 2013 09:01
Anna Chervonyuk,

насмотрелась на фото и сразу освежилась не прибавив ни грамма веса.
Very Happy Very Happy
 
Firefox,

Младшего сына целый вечер сдерживаю,а то весь контейнер бы заточил!
Pooh_lol
 
Оль, а стакангенсы ,небось, в Италии покупала? Laughing
 
Отредактировано 4 авг 2013 09:27, Формула Любви
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 4 авг 2013 16:05
Формула Любви, Very Happy Танюша,сомневаюсь ,что в Италии.Не поленилась-пошла проверила,"предчувствия его не обманули"-made in china Very Happy
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 4 авг 2013 17:51
Firefox, Laughing
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт