Лапша удон с курицей и овощами!

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки- 300 г
  • Лапша удон – 120 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соевый соус – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Лапша удон с курицей и овощами – блюдо азиатской кухни, простое и быстрое в приготовлении. Этот рецепт выручит вас, когда нет времени долго стоять у плиты, а надо приготовить что-нибудь на ужин или обед. Блюдо получается вкусным и сытным, очень удачное сочетание всех ингредиентов.

Приготовление


Куриное филе хорошо вымыть, обсушить бумажными салфетками или полотенцами. И нарезать небольшими кусочками.
Филе обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета в течение 8-10 минут.
Традиционно для приготовления этого блюда используют сковороду ВОК, но если таковой нет, подойдет и обычная сковорода.
Морковь нарезать соломкой.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Можно использовать замороженный перец.
Добавить овощи на сковороду, перемешать и обжаривать еще 5 минут на среднем огне.
Затем добавить три зубчика измельченного чеснока и соевый соус. Перемешать и готовить еще 5 минут.
Кастрюлю с водой поставить на плиту, довести до кипения. В кипящую воду заложить лапшу удон и варить на сильном огне 3 минуты.
Точное время готовки смотрите на упаковке, ведь самое главное лапшу не переварить.
Слить воду с лапши и добавить ее на сковороду к курице и овощам. Перемешать.
Лапшу удон с курицей и овощами подаем порционно. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом!
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 648
  • Рейтинг автора 119
  • Блог 119
  • Рецепты 320
Вт, 22 мар 2022 11:03

  • Просмотров — 625
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт