Прочее

Яблочные лепешки

Получились вкусные лепешки... по вкусу как магазинные питы с яблочной начинкой...

Пирог с капустной начинкой

Вкусный дрожжевой пирог с нежной капустной начинкой

Творожники

Ингредиенты — Творог - 500г; мука - 1/2 стакана; яйцо - 1 шт; сахар - 2 ст.л; масло топленое - 1 ст.л; соль

Хачапури

Рецептов хачапури много, а я делаю так:

Хачапур "Лодочка"

Тесто: Мука + соль + дрожжи + тёплая вода. Начинка : Сыр домашний (сулгуни)

Мантоу ( пампушки ) с кунжутной начинкой

Ингредиенты — Тесто; кунжут; сахар и т.д.

"Неунывайки"

Это целая история! Собралась я делать вареники (в первый раз), поставила картошечку для пюре вариться, сама принялась за тесто. Уже смешав пол литра молока, яйца и добавив муку поняла,что мука кончилась! А времени час ночи, в магазин не сбегаешь. Выливать ох как не хотелось и я решила не унывать и добавить... панировочные сухари! Высыпала, замешала - получилось густое, средней липкости тесто:) Поразмыслив, решила, что варить вареники из такого теста не стоит, надо поджарить. В результате и получились эти интересные, "хлебные" штучки с хрустящей корочкой. На вкус - очень даже! Не жирные и сытные, муж быстренько пришел и оценил, сказал, что очень оптимистичные:) Если такое блюдо уже существует, скажите - не хочу заниматься плагиатом:) А пока назвала их "неунывайки"!

Кулебяка простая двухслойная

Ингредиенты — Для теста: 0; 5кг.муки; 3/4ст.молока; 1пачка сухих дрожжей; 50-60гр. сливочного масла; 2яйца; 1ст.л.сахара; 0; 5ч.л.соли; Для блинов:100гр. муки; 0; 5ст.л.сахара; щепотка соли; 1яйцо; 150гр.молока;Для начинки:350гр.мяснрго фарша; 1/3 ст.риса; 1 луковица; 3яйца; соль

Перепечи

Лучше кушать горячими, можно с чаем, кофе, несладкие даже с супом.

Зелёный лаваш

Ингредиенты — 250 г пшеничной муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. жидкого мёда; 1 неполная ч.л. соли; 1-2 ч.ложки прованских трав; 6 ст.л. растительного масла; 125 мл теплой воды; + 2 ч.л. оливкового масла

Пастицио

Это еще одно греческое блюдо -- трубчатые макароны ,запеченые с фаршем под соусом бешамель. Итак.....

Тыквенные равиоли

Ингредиенты — тесто-3 1/2 чашки муки; 5 больших яиц; начинка- тыквенное пюре; соль; перец; сыр тёртый; 2 яйца ( я не добаляла)

Грибной торт

Ингредиенты — грибы; яйца; мука; молоко; майонез

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Добавить свой рецепт