Классный соус

Ингредиенты

  • Помидоры
  • чеснок
  • сахарный песок
  • соль
  • болгарский перец
Соус на вкус обалденный! Хорошо подходит к спагетти!

Приготовление

Овощи - через мясорубку...  



... посолить, добавить сахар (я еще добавила немного приправы чили, вместо чили можно еще провернуть вместе с овощами и острый перчик по вкусу) и поставить варить на 40 минут.



За 10 минут до готовности добавить измельченный чеснок.



Разложить в подготовленные банки и закатать.

Хранить в холодильнике!

Приятного аппетита!

Источник: "Кулинарные хитрости" № 19 (75) 2005 г.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 101 932
  • Рейтинг автора 5 292
  • Блог 4
  • Рецепты 1743
Вт, 8 ноя 2005 00:00

  • Просмотров — 31038
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Ср, 9 сен 2009 22:22
Надо попробовать! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Вт, 27 окт 2009 17:10
Я сделала. Действительно очень вкусный соус! А его обязательно хранить в холодильнике?
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 026
  • Рейтинг автора 32
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 68
Пт, 2 дек 2022 04:57
Emerald, И правда классный соус! Надо будет сделать!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 932
  • Рейтинг автора 5 292
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1743
Чт, 8 дек 2022 13:13
Юличка Александровна, Ответ через 13 лет... да Very Happy
 
Ольга-Алёнушка, Было вкусно... насколько помню Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели