Маринованый перец

Ингредиенты

  • Перец
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • лаврушка
  • душистый перец
Быстро готовится и без стерелизации , в одной баночке не хватило перца и я положила огурец ,получилось очень хорошо - остренько , в следущем году сделаю так только огурцы .

Приготовление

Маринад
Уксус 9 % - 150 мл
Вода - 1 литр
Сахар - 60 гр
соль - 20 гр
Пряности по вкусу.
Перец обланшировать в кипящей воде 2 минуты
Сварить маринад , уксус влить в последнюю очередь .
Перец положить в банки , залить горячим маринадом , закрыить банки ,перевернуть и укутать в одеяло на 2 суток .
Храню просто в квартире.
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 82
  • Рецепты 76
Пт, 22 окт 2010 00:00

  • Просмотров — 10314
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 22 окт 2010 22:21
обалденный перчик получился Good
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 82
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 23 окт 2010 13:59
Goldchen, Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 642
  • Рейтинг автора 5 235
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1729
Ср, 27 окт 2010 08:29
OLENJKA, Отличный перчик! Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Чт, 10 мар 2011 23:25
Вкусный перчик получается!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт