Сладкие и очень вкусные маринованные помидоры!

Ингредиенты

  • Помидоры - 1,5-1,8 кг
  • Вода - 1,5 л
  • Лавровый лист - 3 Шт.
  • Перец черный (горошек) - 5-6 Шт.
  • Перец душистый - 5-6 Шт.
  • Гвоздика - 3 бутона
  • Зонтики укропа - 3-6 шт.
  • Cоль - 1 ст.л. (с горкой)
  • Cахар - 200 г
  • Уксус 9% - 100 мл
Сегодня хочу предложить Вам рецепт маринованных помидоров. Рецепт очень простой, с минимальным набором специй, но не смотря на это помидоры получаются очень вкусными!

Приготовление


Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. Банки хорошо вымыть, стерилизовать банки, по этому рецепту, не строго обязательно.
Помидоры хорошо вымыть. В области плодоножки сделать несколько проколов вилкой или зубочисткой, чтобы не лопнула кожица, когда мы будем заливать их кипятком.
Положить в банки зонтики укропа и помидоры. Залить кипятком и оставить стоять 15 минут.
Слить воду с банок.
Добавить специи (черный перец, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, соль, сахар), довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты выключаем газ, добавить уксус, все хорошо перемешать.
Готовый маринад разлить по банкам.
Банки закрыть крышками. Перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 119
  • Блог 119
  • Рецепты 322
Пн, 26 авг 2019 11:42

  • Просмотров — 7487
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 30 авг 2019 01:42
Svetlana_recept, вкусный рецептик.Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели