Витаминный салат из сельдерея и куриного филе.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста
  • сельдерей
  • редис
  • яблоки
  • яйца
  • куриное филе
  • болгарский перец
  • майонез
  • зерновая горчица
  • соль
  • молотый черный перец
  • зелень.
Очень яркий, сытный со свежим вкусом салат.

Приготовление

Рецепт из журнала.
 
Потребуется:
0,5 небольшого кочана пекинской капусты,
1 средний корень сельдерея,
2 небольших яблока,
2 сладкие перчины,
1 пучок редиса,
4 вареных яйца,
1 куриное филе,
майонез, зерновая горчица, соль, молотый перец, зелень – по вкусу.
 
Из этого количества ингредиентов салата получается много, поэтому порцию можно уменьшить.
 
Приготовление:
Филе обжарить в небольшом количестве растительного масла. Я взяла отварное и затем обжарила.
Филе порезать кусочками.
Капусту нашинковать, перец порезать соломкой, редис - кружочками, яйца и яблоки – пластинками, корень сельдерея крупно натереть, а зелень измельчить.
Все продукты смешать, посолить, приправить перцем, заправить салат майонезом с горчицей.
 
Очень вкусный салатик получается Smile

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 31 окт 2012 21:29

  • Просмотров — 5291
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Чт, 1 ноя 2012 02:51
Выглядит очень вкусно! Меня всегда этот сельдерей напрягает Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 1 ноя 2012 10:47
Наташ, очень витаминно! Сельдерей меня тоже немного напрягает, но могу притвориться, что не заметила Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 1 ноя 2012 11:16
Emerald, Nariko, Very Happy А я его именно из-за сельдерея сделала, девчат! Very Happy Но он в общем месиве овощей совсем потерялся Sad Мне очень нравится его запах, особенно в супах. Салат с корневым делала впервые. Но тут, как говорится, дело вкуса, можно зеленью заменить или вообще отменить его, там витаминов и так хватит Very Happy o
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 1 ноя 2012 15:04
Ох и вкуснятина ! Люблю сельдерей ! И выглядит - красота !
 
Хочешь советик ? Куриное филе когда отваришь ,нарежешь (произвольно ), обваляй в кари и обжарь ! Вкус усалата будет совершенно другой ,очень оригинальный .И ещё в этот салат очень подходит нут варёный - тонкий ореховый вкус получается Smile .Не обижаешься ,что я тут своим уставом влезла ? o
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 1 ноя 2012 22:15
yenni, Женечка, ну что ты! Какие могут быть обиды? Smile Мясо в карри - это мне кажется очень интересным, а вот с нутом у меня напряженка, разводить только собираюсь. Спасибочки, что присоветовала! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели