Горячий салат с грибами, свеклой и Фета

Ингредиенты

  • Молодая свекла 1шт
  • Грибы шампиньоны 200гр
  • Сыр фета 50гр
  • Зеленый лук 2шт
  • Соль
  • Перец
  • Рисовый уксус 1ч.л
  • Бальзамический уксус 1ч.л
  • Паприка 1ст.л
  • Чеснок 1зубчик
  • Растительное масло 2ст.л
Ну Ооочень не обычный вкус у этого салата. Сладкая запеченная свекла, пряные шампиньоны и Фета... Это, как конфета-шипучка с сюрпризом внутри, - сколько пробуешь, каждый раз новый вкус.

Приготовление

Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой. Грибы промываем и разрезаем на 2 части. Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем. На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу. В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин.
В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук. Смешиваем свеклу с грибами, добавляем немного растительного масла и сыр.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 01.12.2015
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 45
Вт, 24 май 2016 16:28

  • Просмотров — 9248
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 24 май 2016 16:46
Приятный на вкус салат.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 464
  • Рейтинг автора 5 127
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Вт, 24 май 2016 23:23
Интересный салатик Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт