Салат с перепелиными яйцами

Ингредиенты

  • Салат
  • огурец
  • помидоры
  • перепелиные яйца
  • сметана
  • специи и т.д.
В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4,5 раза - железа, . Также в перепелиных яйцах больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами.

Приготовление

листья вашего любимого салата - 100 гр.
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
перепелиные яйца - 10 шт.
 
Заправка:
сметана - 3 ст.ложки
горчица - 1 ч.ложка
соль, молотый черный перец по вкусу

 

 
Листья салата помыть, нарвать в салатник.
Огурец нарезать, помидоры-черри разрезать пополам. Перепелиные яйца отварить, остудить, почистить и разрезать пополам.
Все укладываем в салатник.
 

 
Делаем заправку. Смешиваем сметану с горчицей. Солим, перчим по вкусу.
 

 
Заправляем салат.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Ср, 25 апр 2012 21:47

  • Просмотров — 24128
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 25 апр 2012 23:04
Марина представила как вкусно.Вообще я любитель таких легких салатов.Спасибо за рецепт Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 26 апр 2012 07:15
Салатик вкусный! Присоединяюсь в Белле - люблю такие салатики! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 26 апр 2012 09:54
Люблю варёные яйца! Вкусно! Good
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 27 апр 2012 12:14
Свежий и вкусный салат! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Пт, 27 апр 2012 23:32
Классный легкий летний салатик! Уже стащила! Спасибо за рецепт! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели