Закуска из кабачков с рыбой.

Ингредиенты

  • Кабачки
  • рыба
  • майонез
  • сметана
  • укроп.
Кабачки, рыба, майонез, сметана, укроп.

Приготовление

Филе рыбы, кабачки, майонез, сметана, укроп, огурец, помидор, яйцо, молоко, темпура, масло подсолнечное.
Кабачки тонко нарезаем,обжариваем на гриле или на сковороде.Выкладываем на бумажное полотенце. Подсаливаем одну сторону. Филе рыбы нарезаем полосками, солим, перчим. Взбивааем яйцо с молоком, солим. Берем филе, обмакиваем в молоке с яйцом, потом в темпуре ( или в муке, крахмале, кто как любит), и обжариваем на масле. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем измельченный укроп.Пробуем на соль. Этой смесью смазываем кабачки, с другой стороны, где солили.Выкладываем на полоску кабачка рыбу, полоску огурца и помидора, сворачиваем.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 439
  • Рейтинг автора 1 205
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 24 апр 2012 21:44

  • Просмотров — 7194
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 25 апр 2012 07:15
Очень красиво и вкусно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 895
  • Рейтинг автора 5 180
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1702
Ср, 25 апр 2012 23:29
Вкусная закусочка Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт