Этот незамысловатый рецепт я нашла в одной из кулинарных книг ("Украинская кухня"), но доработала на свой вкус, поэтому пишу его уже со своими изменениями
Нам нужны: 4 ломтика белого хлеба; немного раст. масла, 2 средних помидора, немного натертого сыра, ломтики вареной колбасы (по количеству кусочков хлеба) и чеснок.
Ломтики хлеба разрезать напополам, обрезать корочки, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле. Когда чуть остынут, щедро натереть чесноком, выложить в форму для запекания, сверху положить колбаску, кружочки помидоров и посыпать сыром!!! Запекаем в духовке минут 7!!!!
Достаем и наслаждаемся
 
P.S. перед подачей этих бутербродов на стол, их можно выложить на несколько минут на бумажное полотенце.