Семга жареная под сливочным соусом с жареными креветками (закуска)

Семга жареная под сливочным соусом с жареными креветками (закуска)
Просто, вкусно, даже очень, готовьте и наслаждайтесь!

Приготовление

нам потребуется: семга, молоко, сметана, мука, вода, томатная паста, чеснок,лимонный сок, соль, перец.
Креветки, масло для жарки.
 
приготовление: семгу порезать кусочками и пару минут пожарить, отложить.
Креветки отварить 3 минуты, высушить, пожарить 3-4 минуты.
 
Делаем сливочный соус.
 
Молоко мешаем со сметаной, (2 л. сметаны+ 0,5 ст. молока), греем на огне. Муку(1 ложка) растворяем в холодной воде, и льем в молочную смесь, тщательно мешаем, варим 5 минут, не переставая мешать. Охлаждаем,добавляем чеснок, соль, перец, чуточку томатной пасты, лимонный сок по вкусу.
 
Этим соусом заливаем семгу, и подаем вот в таком виде:
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Рецепты 1024
Чт, 15 мар 2012 01:34

  • Просмотров — 7685
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Пт, 16 мар 2012 03:35
Как изысканно! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 20 мар 2012 02:43
И рецепт - хоть куда, и подача - красиво!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 29 мар 2012 22:17
Emerald, Ряря, спасибо, мои дорогие!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели