Мини с сыром, картофелем, перчиком и свежей сосиской.

Ингредиенты

  • Хлеб
  • сыр Эмменталь
  • картофель
  • перец
  • свежая сосиска или охотничья колбаска
  • соль
(Montadito con queso, patata, pimiento y chistorra). Это тапас (испанский апперитив).

Приготовление

Ингредиенты: 4 кусочка хлеба или батона, 4 ломтика сыра Эмменталь или любого другого твёрдого сыра, 1 маленький картофель, маринованный красный перчик или свежий зелёный болгарский перец, свежая тоненькая сосиска или охотничья колбаска, соль
 
*Побольше о тапас читайте здесь.
 
Картофель нарезать на тоненькие кружочки.
Четыре кусочка свежей тоненькой сосиски обжарить на масле до готовности.
В этом же масле обжарить картофель.
Если предпочитаете использовать зелёный болгарский сладкий перчик, то так же его обжарить 5 минут с обоих сторон в горячем масле. Если используете маринованные красные перчики, то просто разрезать на широкие кусочки.
Хлеб обжарить на сковородке с маленьким колличеством масла.
Выложить на блюдо хлеб, сверху кусочек сыра, сверху перчик, сверху кружок картофеля и сверху колбаску. Наколоть на зубочистку.
Подавать тёплым.


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 23 апр 2012 00:00

  • Просмотров — 11720
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пн, 23 апр 2012 11:33
Аня на маевку само то а красиво то как!! Анечка ты кладезь такого чудненького закусончика!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 227
  • Рейтинг автора 948
  • Город минск
  • Блог 163
  • Рецепты 853
Пн, 23 апр 2012 11:40
Все прекрасно Smile , а порции побольше сделаю сама... Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 23 апр 2012 12:26
Чудесная закуска !
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Пн, 23 апр 2012 16:32
Слов нет - красота и вкуснотища! У тебя где-то зарыта большая книга рецептов ? Laughing Поделись всеми! Very Happy Спасибо за рецепт! Это тебе o o o o
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 23 апр 2012 19:01
Ух ты красивенько-то как и не сомневаюсь вкусненько!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 24 апр 2012 05:42
Svetlay, это не я, это испанцы от такого балдеют. И есть из-за чего балдеть-то. Very Happy Спасибо! For you!
Баба Яга, порции это уже на аппетит каждого. Very Happy
yenni, спасибо!For you!
мартинка, если бы ты видела сколько книг с рецептами у меня дома. Very Happy Тока секреты же все сразу выдавать низзя. Very Happy
Engels, спасибо!For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 895
  • Рейтинг автора 5 180
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1702
Вт, 24 апр 2012 09:30
Anna Chervonyuk, Мне кажется, ты мало закусочек наделала... всем не хватит :girl_haha:
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 24 апр 2012 15:21
Anna Chervonyuk, классная закусочка Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 24 апр 2012 19:06
Emerald, ну, мужу больше- жирно будет, а попугаи врядли согласятся. Very Happy
marini1207, спасибо, Мариша! For you!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 439
  • Рейтинг автора 1 205
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 24 апр 2012 20:58
Anna Chervonyuk, Отличная закуска. Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 26 апр 2012 09:26
северянка, спасибочки! For you! Только здесь это лёгкий обед/ужин, с гордостью, а не закуска. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт