Запеканка из цветной капусты с молотым мясом

Запеканка из цветной капусты с молотым мясом

Приготовление

1 кг картофеля
2 средние головки цветной капусты
0.5 л молока
400 г молотого мяса
1 луковица
1 ст.л. муки
50 г сливочное масла
100 г сыра
растительное масло
соль, перец
 
из отваренного картофеля сделать пюре, добавив к картофелю сливочное масло, половину горячего молока, соль, перец. хорошо смешать.
выложить картофель в смазанную маслом форму.
на картофель выложить отваренную цветную капусту.
в сковороде обжарить молотое мясо с измельченным луком. посыпать мукой, хорошо перемешать и немного обжарить. добавить молоко, всыпать соль, перец, довести до кипения. выложить этот соус в форму сверху на капусту. посыпать сыром.
запекать при 180С.
 
приятного аппетита!   Smile
Кулинар
  • Регистрация 23.01.2008
  • Индекс активности 7 304
  • Рейтинг автора 227
  • Рецепты 185
Ср, 21 окт 2009 23:32

  • Просмотров — 7615
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 21 окт 2009 23:47
Вкуснятина какая! Обожаю цветную капустку! Да с мяском ммм... Rolling Eyes
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 384
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Чт, 22 окт 2009 12:15
ВКУСНОТИЩА Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 22 окт 2009 14:55
Заманчивый рецептик,а самое главное,из доступных продуктов,такая прелесть получается :girl_dance:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт