Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Фаршированный перец

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Прочее

Ингредиенты

  • перец
  • говяжий фарш
  • лук
  • рис
  • помидор
  • соль
  • специи
  • чеснок по вкусу
  • укроп
  • картошкаl.

Приготовление


Перец почистить , отложит в стороночку.
Для начинки:
Рис помыть, добавить фарш, мелко нарезанные лук и помидор, если хотите можете добавить чеснок. Затем посолите, добавьте порошок кориандра, свежий тмин и мелко нарезанный укроп. Все смешайте и начиняйте овощи.
В казан положите немножко масла, потом лук крупно нарезанный, лук пожарьте до румяного цвета, помидор туда же, пожарьте хорошенько , 2 картошки нарежьте как хотите. Добавьте соль , 2-3 стакана воды, и наши перцы туда. У меня вода закрывает мои перцы. Готовлю примерно 40 минут на среднем огне. Казан закрыть крышкой после кипения воды. Smile
 
Приятного аппетита.
Ош бу'lsin.
Kulinar
  • Регистрация 28.12.2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 18:38
  • Просмотров — 6979
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 20:01
Shahchik, от твоих рецептов и фотографий так и веет домашним уютом и гостеприимством!
Вот прочитал и как у тебя в гостях побывал Smile ! Спасибо!
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 20:06
Огромноые спасибо тебе ,Борис. спасибо за комплимент. Smile
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 483
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 20:19
ммм, какие голубчики аппетитные. Tell!!! Спасибо за рецептик Very Happy
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 20:22
Goldchen, и тебе огромноые спасибо!!!!!!!!!!. Угошайся. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 00:07
Shahchik, очень вкусно и красиво! Tell!!! Good Но по моему это фаршированный перчик... Embarassed А голубцы с капусткой готовят на сколько я знаю... Smile А от меня пятёрочка! Very Happy
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 00:44
Натусик, спасибо. Да точно, спасибо за поdсказку. Я уж перепутала.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 408
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 01:53
Shahchik, не за что... Smile Ты не обидешься если я название на русском языке напишу? Smile
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 02:58
Натусик, Не, нооборот , мне очен помогла. Спасибо Thank_you . У меня кириллиси нету , по етому мне иногда трудно писат.
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 16:22
Shahchik, Шахчик, ты, главное, свои блюда выкладывай на сайт! Good
А с языком/кириллицей/компьютерными/фото проблемами всегда здесь помогут...
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 17:29
Halif, Спасибо ,Борис. Thank_you
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 913
  • Рейтинг автора 5 287
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1742
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 00:38
Shahchik, Очень вкусное блюдо! Smile
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 01:48
Emerald, Да , блюдо вкусное получается. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

День влюбленных

Кто на сайте

Всего 169, гостей 167, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100