ВаляЧб, ну я всю технику всегда по полной гружу а чего на неё смотреть-то. А если често, то три мужика в доме, и все есть хотят, и вещи пачкают, вот вся техника на них и работает

Поздравьте! У меня есть сие чудо под названием Мультиварка и сразу же испробовала ее... правда готовила не по инструкции
Первое, что я сделала, это молочная пшенная каша.
1 чашка пшена (предварительно промыла кипятком)
молоко - 1 литр
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 4 ст.ложки
сливочное масло - ну, положила на глаз... примерно 30 гр.
 
В общем все это положила в чашу и поставила на режим "Молочная каша"... открываю я крышку, а там молочный суп молока много, крупы мало... я опять поставила мультю на режим "Молочная каша" и выключила через 30 минут. Вот! Каша получилась обалденная!!!!!!!
 

Мариша, поздравляю с приобретением помощницы.
Если кашку кушать сразу, то количество молока надо уменьшать 1/4 делать. А если на таймере готовить или просто на программе "каша" но потом оставить на подогреве то тогда твоя пропорция 1/5 подойдет.
Вот поэтому у тебя сначала был суп а уже потом каша

Овощная запеканка
 

Рецептом этой запеканки со мной поделилась соседка по даче, она ее готовит в духовке, но перед этим все овощи обжаривает на сковородке на растительном масле.
т.к. моя печень не вынесет такого количества масла, я обжариваю только лук с морковкой.
Для запеканки нам понадобится: лук,морковь, помидоры, кабачки, баклажаны ( на фото запеканка без бакликов), сыр. Майонез нужен будет, если будете делать в духовке)
 
Морковь,лук трем на терке и обжариваем на Выпечке. Кабачки, баклажаны, помидоры нарезаем кольцами и ли половинками. Начинаем выкладывать слоями: кабачки, пассированные овощи, помидоры, баклажаны ( или снова кабачки) и т.д. верхним слоем должны быть помидоры. Режим "плов" после заветного пи-пи засыпаем тертым сыром и закрываем крышку.
Соль и остальные специи по вкусу. Я солю и перчу каждый слой.

Emerald, Поздравляю!!! Отличный выбор. Молодец, что кашу не порецепту делала
Фиалка, хорошая запеканочка, моя печень с твоей солидарна Мультиварка отличное решение для такой вкуснятины с минимумом масла

Олюшка76, Спасибо!
 
Фиалка, Классная запеканка!
А насчет каши не поняла... люблю точные пропорции Я уже несколько раз делала по этому рецепту, два раза выставляла программу "Молочная каша"... получается изумительная...
Вчера влила литр молока и двойную порцию пшена+рис, так за раз все не приготовилось, пришлось еще готовить... получилась суховатая каша...

Следующим блюдом у меня стал плов...
Морковь и лук обжарила на программе "Выпечка"... правда не обжаривается нормально там, а тушится все же... потом добавила туда свинину...тоже попыталась хоть немного обжарить...
Потом добавила полтора чашки риса, влила воды где-то три чашки... положила чеснок, специи для плова, соль, влила немного растительного масла и поставила на программу "Плов"...
Получилось вкусно, но это просто рис с мясом
 

 

Еще варила кукурузу за режиме "Варка на пару" где-то час.... получилось классно!
А вот с макаронами у меня не получилось... засыпала макароны в чашу, налила воды, чтобы прикрыло макароны, посолила, добавила немного раст.масла и поставила на режим "Варка на пару" на 10 минут... макароны слиплись.
 

 

 

И вот еще... понравилось яйца на пару варить! одновременно делаю и кашу, и сверху яйца кладу....

 

Ах, да... еще попыталась картофельную запеканку с мясом доделать в мульте... не не обжарилась она у меня... получилось пюре с мясом...
 

Emerald, Самое интересное, что все блюда смотрятся очень красиво и сьедобно. Уверена, что вкусно, а если не прожарено, как мы привыкли, то еще и диетично! Не купить ли и мне такую игрушку?! Еще и время экономит...

academy, купить стоит... одна каши чего стоят да я еще толком-то с ней не разобралась...
Но на дачу я ее брала... представляешь, просыпаешься, а у тебя кашка уже готова, а она еще и на подгреве стоит, т.е. с пылу с жару... Моим особенно пшенно-рисовая каша нравится...
Я в ней и сырный супчик на даче делала, правда в следующий раз все же зажарку пожарю на сковороде, не люблю диетические блюда

academy, купить стоит, но с точки зрения экономии времени, думаю, что не совсем удачно, так как готовит дольше чем на плите, но с точки зрения освобождения рук для других дел - супер. Если купишь - не жди сразу суперских результатов, нужно приноровиться и тогда.... за уши не оторвёшь.
Emerald, ты на каком режиме запеканку делала? А пережарку для супа на режиме выпечки на 40 мин, потом заливаешь бульён, овощи и на тушение на 1 час, можно раньше отключить по вкусу, будет не диетично, но очень вкусно. А яйца не перевариваются когда кашку раришь? или ты их раньше вынимаешь? Я тут попробовала на режиме пароваки сварить - не доварились, хотя ставила по времени как у меня к пароварке в инструкции написано. Видимо дольше нужно варить (ставила 20 мин) получились в смятку, а переваренные с синюшность на желтке я тоже не люблю

Олюшка76, Вот с ушами мне как раз и не надо, я ем немного, чтобы не поправляться. Сколько времени уходит на приготовление каш в среднем? Я знаю, что только овсяная варится недолго... А многие кашки любят еще потомиться...

Emerald, Олюшка76, А яйца я варю таким методом - как только вода с яйцами закипела, выключаем и на 10 минут оставляем яйца в кастрюле. Попробуйте, яйца никогда не перевариваются, всегда получаются красивыми!

academy, ну в кастрюльке-то я тоже варю, а ведь хочется же использовать технику по полной
на счет ушей образное выражение. Я тоже за фигурой слежу, а кто сейчас не следит. каша варится минут тридцать-сорок, но ты её не касаешься ВООБЩЕ. Залила, засыпала, включила и ушла, и забыла. Только если ошибки выше читала, то по инструкции делать не стоит Я кашу наночь засыпаю, на таймер и до утра.... Утром просыпаюсь под запах Мультиварка она же ещё и термос и если ты кашу или что-то не съела и непереложила в другу ёмкость (ну некогда с утра), то до вечера это не прокиснет, только плотно закрыть плюсов много. У меня муж ест и худеет без всяких диет, масло мало идет, можно совсем без, режим выпечки очень удобен и жарить ипечь ну пусть печет подольше не 40 мин как в духовке а 65, а куда торопиться-то. Ну каждый конечно же решает сам. Я очень хотела-просто жутко, везде искала, потом купила, два первых блюда были не очень удачными и я даже расстроилась, но потом все стало получаться и не сколько не жалею, а главное семья довольна и детки едят хорошо

Emerald, Олюшка76, здорово! Я обязательно куплю, только выберу какая модель более надежная. У нас здесь такое разнообразие во всем, что бывает очень трудно выбрать. А за подробные обьяснения-спасибо!

academy, всегда рада почь. У меня как и у многих Панасоник, такая как на первой страничке

Олюшка76, В общем так... яйца не перевариваются, мне даже пришлось еще немного их варить...
Вот 40 минут лук с морковкой обжаривать, если я могу на плите за пять минут зажарку делать... Ну очень долго! я лучше буду и плиту использовать, и мультиварку Каши у меня теперь почти каждый день... особенно пшенно-рисовая в почете!
 

Emerald, мне тоже очень нравиться вариант каши рис-пшено, а на плите все быстрей получается, но я не спешу , мне результат нравится. Жариться не 40 мин. гораздо быстрее, это время с запасом . Когда готово просто отключаешь. Когда хочется побыстрей я тоже на плите жарю, это просто как вариант, многие же мультяшку на дачу таскают, не у всех же там есть плиты.

Олюшка76, я уже и на даче ее испытала действительно, если плиты нет, незаменимая штука
 
Кстати, я узнала, как можно узнать время, которое осталось до конца в таких режимах, как Молочная каша, например... надо перед тем, как выставить "Старт" нажать на "Таймер"

Вчера делала запеченное мясо в мультиварке...
Свинину натерла солью, перцем, специями для мяса, нашпиговала чесноком и поставила в холодильник немного промариноваться... затем уложила в мультиварку, выставила режим "Выпечка" на 20 минут... мясо перевернула и поставила "Тушение" на 3 часа.
 

 

Emerald, дельная информация о времени автопрограмм, супер. Сегодня попробую.Спасибо. Мясо очень симпатичное, я не пробовала мясо запекать, как-то не решалась выглядит о-о-очень вкусно слюной исхожу. А какой по весу кусок мяса использовала?

Олюшка76, ой, а я не помню... да килограмм, наверное, не больше... Получилось вкусно