Melone al Marsala — Дыня с вином Марсала

Ингредиенты

1 сладкая и ароматная дыня (1 кг)
сицилийское вино Марсала

Простое блюдо Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 × 300 Ккал

Регион Италии: Сицилия

Дыню разрезать зубчиками по экватору. Вынуть семена.
Специальной ложкой вырезать из дынной мякоти шарики. Шарики положить в половинки дыни, налить Марсалу по вкусу. До подачи держать в холодильнике.

Совет: Поскольку десерт сицилийский, лучше использовать Марсалу — вино этого региона Италии. Впрочем, можно попробовать этот десерт с хересом, порто или другим крепленым вином.

См. также